Луковый джем с пивом и шоколадом
Любите готовить джем? Попробуйте рецепт яблочного джема. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 5 мин
- Порций: 10
- Калорий: 171 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Нож шефский, Сотейник
Ингредиенты
- Чернослив без косточек 100 г
- Коричневый сахар 3 столовые ложки
- Мед 2 столовые ложки
- Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки
- Лук-шалот 500 г
- Бальзамический уксус 3 столовые ложки
- Черный шоколад 70% 30 г
- Темное пиво 1 стак.
Как приготовить луковый джем с пивом и шоколадом дома
-
Чернослив нарезать полосками.
-
В сотейнике разогреть масло, положить лук целиком (лук должен быть мелкий). Готовить, постоянно помешивая, 10 минут.
-
Добавить к луку пиво, сахар, мед, уксус и чернослив. Довести до кипения. Уменьшить огонь и готовить до карамелизации лука, постоянно помешивая (30 минут). Масса должна стать довольно густой.
-
Добавить рубленный мелкими кусочками шоколад, подержать еще минут 10. Мешать постоянно!
-
Снять с огня, немного остудить. Переложить в стеклянную банку. Хранить в холодильнике не более 2 месяцев.
На заметку
Рекомендуется употреблять не сразу джем должен настояться хотя бы в течение суток.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую джем из тыквы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Надо будет сделать банановый джем recpty.ru/zagotovki/dzhem/bananovy-dzhem. Должно получиться классно.
Необыкновенный рецепт лукового джема с пивом и шоколадом!!!
А я всегда готовлю с esinin2000 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
луковый джем с пивом и шоколадом-это моя мечта!)))
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, луковый джем с пивом и шоколадом сказка!