Мини-бургеры из курицы с соусом айоли
В новогоднем заявочном посте я обещала дать вам рецептов фуршетных закусок к праздникам. Вот вам первая ласточка - мини-бургеры. Сразу скажу, что на околофуршетные застолья помимо кучи легких закусок я стараюсь приготовить и что-то сытное. Сегодняшние бургеры - как раз из этой оперы.
В рецепте задействован соус айоли, который мы с вами уже умеем готовить ;) Любите готовить бургеры? Попробуйте рецепт бургеров дома. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 7
- Калорий: 1568 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
Основа
- багет 1,5-2 шт.
- целая курица 1,6 кг
- шампиньоны 100 г
- луковица средняя 1 шт.
- яйца 1 шт.
- длинный огурец 2 шт.
- помидоры 4-5 шт.
- айоли 200 г
- соль и перец по вкусу
Как приготовить мини-бургеры из курицы с соусом айоли дома
-
С курицы срезаем мясо и перемалываем в фарш. Перекладываем в миску.
-
Луковицу и грибы довольно мелко рубим в блендере. Кладем к фаршу, добавляем яйцо, соль и перец по вкусу.
-
Перемешиваем.
-
Багет нарезаем на ломтики толщиной около 1 см. Подсушиваем на смазанной маслом сковороде с одной стороны.
-
Из фарша формируем плоские котлетки, соответствующие размеру ломтиков багета. Жарим на растительном масле на среднем огне до готовности с 2 сторон, по 4 минуты на сторону.
-
На ломтик багета намазываем по вкусу соус айоли и кладем ломтик огурца.
-
Сверху кладем котлету и ломтик помидора. Закалываем шпажкой.
-
Подаем сразу, в теплом виде.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую бургеры из цесарки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Бесподобный рецепт мини-бургеров из курицы с соусом айоли!!!
Все получилось, спасибо, ksyukha!!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления recpty.ru/zakuski/burgery/burgery-iz-nuta. Наверно я надолго у Вас.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла мини-бургеры из курицы с соусом айоли. Вот я ему и приготовлю.
Вот это да! Какой красивый рецептик мини-бургеров из курицы с соусом айоли! А вкусный и простой!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Таким способом обязательно попробуем приготовить мини-бургеры из курицы с соусом айоли! спасибо!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Ksyukha, отличный рецепт мини-бургеров из курицы с соусом айоли
спасибо за идейку