Сочные хрустящие чебуреки со свининой
Очень вкусные чебуреки. Благодаря рисовой муке, корочка хрустит, даже когда они остывают. Любите готовить чебуреки? Попробуйте рецепт крымских чебуреков. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 17
- Калорий: 388 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На ужин, На обед, К пиву, На полдник
Ингредиенты
- свинина (средней жирности) 350 г
- лук репчатый (несколько штучек)
- зелень (укроп, петрушка) 1 пуч
- соль, перец (по вкусу)
- мука пшеничная 2 стак.
- мука рисовая 1 стак.
- вода холодная (1 в тесто, 0,5 в начинку) 1,5 стак.
- растительное масло (20 мл + на жарку...)
Как приготовить сочные хрустящие чебуреки со свининой дома
-
Лук очистить, зелень вымыть и обсушить, мясо нарезать небольшими кусочками.
-
С помощью мясорубки приготовить фарш.
-
Добавить воду и перемешать. Фарш быстро впитает воду...
-
В миску всыпать муку, добавить щепотку соли, растительное масло и холодную воду.
-
Замесить тесто. Оставить его минут на 20, смазав растительным маслом поверхность.
-
Отрывать кусочки теста и тонко раскатывать, выкладывая по 1,5 ст. л. начинки.
-
Слепить чебуреки, отрезав лишние края.
-
Жарить в разогретом растительном масле.
-
Готовые чебуреки выложить на бумажные полотенца.
-
Подавать горячими. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую чебуреки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Bogatova_74!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Bogatova_74, рецепт замечательный, спасибо!
Спасибо вам, bogatova_74, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для сочных хрустящих чебуреков со свининой уже имеются в наличии.
Bogatova_74,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту сочных хрустящих чебуреков со свининой.
Получилась вкуснятина!
Девочки, любительницы сочных хрустящих чебуреков со свининой, можно еще приготовить recpty.ru/zakuski/chebureki/chebureki-khrustyaschie-bez-usilii.
А у меня сочные хрустящие чебуреки со свининой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
bogatova_74, спасибо за рецептик!!!
Хороший сайт, зайду еще.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить сочные хрустящие чебуреки со свининой - очень вкусно!!!
Очень красивая и оригинальная подача сочных хрустящих чебуреков со свининой.
Рецепт супер, спасибо!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту сочных хрустящих чебуреков со свининой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Спасибо за рецепт!
теперь сочные хрустящие чебуреки со свининой -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Яхууу)))наконец то закончила сочные хрустящие чебуреки со свининой!
Спасибо за интересный рецепт!))))