Фаршированные яйца с пикантной начинкой

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 389 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Яйцо куриное 12 шт.
  • Дижонская горчица 2 ч.л.
  • Лук-шалот 1 головка
  • Майонез 60 г
  • Соус табаско 1/4 чайной ложки
  • Соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Паприка по вкусу

Как приготовить фаршированные яйца с пикантной начинкой дома

  1. Отварите яйца в кипящей воде вкрутую примерно 12-15 минут. Слейте воду и опустите яйца на несколько минут в ледяную воду. Очистите от скорлупы.

  2. Острым ножом аккуратно разрежьте яйца вдоль пополам и отделите белки от желтков. Желтки переложите в миску, а белки разложите на блюде.

  3. Вилкой разомните желтки и добавьте горчицу, майонез, измельченный шалот и табаско. Посолите и поперчите и хорошо перемешайте.

  4. Выложите начинку в яйца и посыпьте паприкой.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую фаршированные яйца. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
saldupa
saldupa

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

yakupova_88
yakupova_88

Elyilor1975!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

viktoriya98
viktoriya98

Фаршированные яйца с пикантной начинкой - очень вкусно, продукты сочетаемые

1antig
1antig

Делала фаршированные яйца с пикантной начинкой на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

round
round

Ой, соскучилась что-то по фаршированным яйцам с пикантной начинкой.
Приготовлю завтра)

ofithacu1979
ofithacu1979

Однозначно в закладки, как и рецепт канапе яйца фаршированные ореховой начинкой.

nomishidr
nomishidr

Спасибо большое за рецепт фаршированных яиц с пикантной начинкой, elyilor1975.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Кичкина Майя
Кичкина Майя

Очень очень вкусно получилось!!!