Миндальные гренки с абрикосами

От: ertil1986

Рецепт миндальных гренков с абрикосами

Фото миндальных гренков с абрикосами.

Любите готовить гренки? Попробуйте рецепт гренков. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 243 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Жарить

Ингредиенты

Для абрикосов:

  • Абрикосы 500 г
  • Сахар коричневый 50 г
  • Корица (молотая) 4 щепотки
  • Лимонный сок несколько капель

Для миндальных гренок:

  • Булочка сдобная (черствая) 8 ломтиков
  • Миндаль (жареный измельченный) 40 г
  • Молоко 0,5 л
  • Сахар 100 г
  • Ванильный сахар 2 пакетика
  • Яйца куриные 3 шт.
  • Масло сливочное 100 г

Как приготовить миндальные гренки с абрикосами дома

  1. Приготовьте гренки: 300 мл молока разогрейте с половиной объема сахарного песка и ванильным сахаром.

  2. Перемешивайте, пока сахар не растворится, затем снимите с огня.

  3. Добавьте оставшуюся часть молока.

  4. Вылейте в неглубокую миску.

  5. Яйца взбейте с оставшейся частью сахарного песка.

  6. Сдобную булку нарежьте ломтиками толщиной 1 см и опустите в молоко на несколько минут.

  7. Затем обмажьте яйцом с обеих сторон и обжарьте в сливочном масле.

  8. Выложите на впитывающую бумагу, дайте стечь жидкости, затем разложите по тарелкам и посыпьте миндалем.

  9. Абрикосы вымойте, разломите на половинки и удалите косточки.

  10. Сахар и корицу всыпьте в сковороду и нагревайте до карамелизации.

  11. Добавьте половинки абрикосов и обжаривайте на сильном огне в течение 3 мин

  12. Влейте лимонный сок, перемешайте.

  13. Подавайте с гренками.

На заметку

Миндальные гренки с абрикосами

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гренки мосье. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
myeri78
myeri78

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

elfee
elfee

Ertil1986, спасибо.
Приготовила миндальные гренки с абрикосами.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

ira
ira

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

galya92
galya92

Миндальные гренки с абрикосами конечно на любителя.
Но понравилось.

elfee
elfee

Вечная классика, как recpty.ru/zakuski/grenki/grenki-s-shprotami, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

acusabs1986
acusabs1986

Очень хороший вариант миндальных гренков с абрикосами. Вкусно!

nitederer1972
nitederer1972

Отличный рецепт:)
Обожаю миндальные гренки с абрикосами

onsucha
onsucha

А у меня миндальные гренки с абрикосами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
ertil1986, спасибо за рецептик!!!

Банкевич Лиза
Банкевич Лиза

Очень, очень, очень вкусно!!!