Рулетики из омлета с начинкой

От: iteast

Фото рулетиков из омлета с начинкой.

Ингредиенты

Яйцо — 1-2 шт.
Помидор — 1 шт.
Перец Чили — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Пучок свежий кинзы — 1 шт. (Небольшой.)
Соль — По вкусу
Молотый перец Чили — По вкусу

Как приготовить рулетики из омлета с начинкой дома

Посолите и поперчите яйцо, взбейте.
Подготовьте овощи. Помойте их и почистите. Очистите перец Чили от семян. Помидор от ложноножки.
Сложите все овощи в блендер вместе с зеленью. Предварительно разрежьте их на кусочки. И взбейте. У вас получится что-то вроде овощной икры.
Взбитое с перцем и солью яйцо вылейте на разогретую сковороду, политую растительным маслом.
Жарьте омлет с обеих сторон. Когда вы перевернете омлет, выложите на него овощную начинку, размажьте по всей поверхности омлета.
Закрутите рулетик, полейте его растительным маслом и немного обжарьте со всех сторон еще раз. Чтобы омлет закрепился и не распадался.
Готовый рулет разрежьте на равные рулетики из омлета с овощами. Можно подавать к столу.

На заметку

Рулетики из омлета с начинкой лучше подавать горячими, но и остывшие они тоже вкусные. Предупредите гостей, что закуска острая. Украсьте их свежей зеленью, можете воспользоваться оставшийся кинзой. Кстати, такую начинку можно использовать и для других закусок. Морковь советую не варить, хотя некоторым нравится именно вареная. Мне нравится сладость сырой моркови, прекрасно дополняет остроту перца. Удивите гостей! У вас обязательно попросят рецепт рулетиков из омлета с начинкой. Приятного аппетита.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую овощные рулетики. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

adlea

Сегодня приготовила, получилось рулетики из омлета с начинкой не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

ingomes

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

asastarof1990

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

golovchinskaya_92

Последнее время заинтересовалась recpty.ru/zakuski/sushi/dzakuro-sushi-yaponskogo-omleta. Попробуйте!

leibman_70

Iteast, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
рулетики из омлета с начинкой просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

kristina

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

anyuta72

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

sorsier

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом рулетиками из омлета с начинкой!
Спасибо iteast за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

arisha91

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт рулетиков из омлета с начинкой!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

edoutou1976

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

Лиля Шлык

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

otrade

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

asofaly

Это не рулетики из омлета с начинкой, это просто бомба!!!
Я готовила рулетики из омлета с начинкой на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне рулетики из омлета с начинкой даже гости заказывают!!

ertiso

Очень люблю рулетики из омлета с начинкой,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

onsucha

Iteast, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом рулетиков из омлета с начинкой.
Столько восхищений от гостей!