Это блюдо имеет множество преимуществ, у него нет строгих ограничений, подойдет любая печень и в любом виде, куриная, говяжья, индюшиная. Стакан у меня 250 мл. P.S. Разрез торта будет, но чуть позже! Но обязательно!) А еще, хочу всех поздравить с Первым Днем Весны.Весеннего настроения, и полета души. Любите готовить печеночный торт? Попробуйте рецепт печеночного торта. Должно понравиться.
Печень вымыть, очистить от перепонок. И измельчить блендером.
Лук так же измельчить с помощью блендера.
Соединить печень и лук. Перемешать.
Яйца взбить с солью минуты 2-3.И добавить к печени.
Влить молоко. Перемешать.
Добавить муку, хорошо перемешать, чтоб не было комочков.
Масло растопить и добавить к печеночной смеси.
Тесто готово.
Пожарить тонкие блины, на хорошо разогретой сковородке с двух сторон. Сковороду смазать маслом необходимо, только для первого блина. Теста на один блин, 1 черпак.
Готовым блинам дать остыть.
Для начинки. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами и обжарить минут 7-10 на масле. Посолить и поперчить по вкусу.
Грибы обжарить с луком. Дать начинками остыть!
Майонез смешать с чесноком и сметаной.
Теперь собираем торт. Первый блин промазать майонезом со сметаной.
Второй блин морковь с луком.
Третий опять майонез со сметаной.
Четвертый блин грибы. В таком порядке собираем весь торт.
Верхние два блина и бока торта, хорошо промазать майонезом со сметаной. Оставить на час.
Через час, торт опять хорошо промазать майонезом со сметаной. И украсить на Ваш вкус! Угощайтесь...!
За фото разреза, прошу прощения, делала в гостях, и впопыхах!) Торт получился очень нежным, сочным и пропитанным!:)
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую торт из говяжьей печени. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, печеночный тортик сказка!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала печеночный торт!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО печеночный торт.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Камеристая, спасибо большое!!!)
Камеристая,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту печеночного тортика.
Получилась вкуснятина!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Ухтышка какой рецепт печеночного торта!!!!!!!
слюни текут рекой
Камеристая, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала печеночный тортик по вашему рецепту, получилось сразу.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за печеночный тортик!