От: leancitom
Участник конкурса "Раз, два и готово!" Предлагаю вам очень быструю, вкусную, сытную и эффектную закуску-гарнир! Любите готовить роллы? Попробуйте рецепт спринга — роллов. Должно понравиться.
Подготовить, помыть баклажаны.
Баклажаны нарезать ломтиками толщиной 0,7-0,5 мм. Присыпать солью с обоих сторон, уложить в кастрюльку и оставить на 15-20 мин После чего слить образовавшуюся жидкость, ополоснуть холодной водой, промокнуть ломтики баклажан бумажным полотенцем. При желании можно слегка обжарить ломтики на оливковом масле.
Чеснок очистите, пропустите через пресс и слегка обжарьте на разогретом оливковом масле.
Добавьте протертые помидоры, соль, перец, сухой базилик, орегано и протушите в течение 5 минут.
Спагетти отварить в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте.
Готовые спагетти отбросьте на дуршлаг.
Сыр натрите на крупной терке.
Спагетти смешайте с томатным соусом, добавьте половину натертого сыра и прогрейте на огне 1 мин
На середину каждого ломтика баклажана выложите немного спагетти и скатайте рулетики. Выложите рулетики на смазанный оливковым маслом противень и сверху посыпьте оставшимся сыром. Запекайте 10 мин при 200г.
Роллы готовы!
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую творожные роллы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Leancitom, спасибо за рецепт роллов из баклажанов со спагетти!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
роллы ассорти готовила, а роллы из баклажанов со спагетти еще нет. Надо попробовать.
Прикольно, но сложновато для меня(