Роллы калифорния с креветками и крабовым мясом

Ингредиенты

Начинка:

• креветки
• крабовое мясо
• авокадо
• сливочный сыр.

Как приготовить роллы калифорния с креветками и крабовым мясом дома

1. Сварить рис. Я варю в рисоварке от Тупперваре за 12 минут. Приправляем рисовым уксусом, солью и сахаром.

2. Далее роллы "Калифорния" готовятся так же, как и остальные суши, только в качестве начинки берутся вышеуказанные ингредиенты. Я делаю это с помощью специальных форм Tupperware:

3. Берем формочки, слегка смазываем с помощью силиконовой кисточки растительным маслом.

4. Выкладываем в формочку рис. Делаем ложбинку посередине - выкладываем начинку.

5. На вторую половину формы тоже выкладываем рис. Обе формочки соединяем, сжимаем сильно.

6. Берем лист нори, режем его пополам и выкладываем на него нашу "колбаску" из риса с начинкой. Размер формочки точно подходит к размеру листа по длине.

   

7. Сворачиваем нори. Край слегка смазываем водой с помощью силиконовой кисточки, чтобы хорошо склеилось.

8. Нарезаем роллы с креветками, авокадо и сливочным сыром на кусочки.

9. Угощаемся! Вассаби я ставила в мисочку отдельно с соевым соусом.