От: Дуля Яся
Любите готовить шаурму? Попробуйте рецепт шавермы. Должно понравиться.
1. Нарезаем мелким кубиком курдюк. Нарезаем лук с солью. Взбиваем фарш в процессоре вместе с курдюком, луком с солью, зирой и небольшим количеством воды. Формуем кебабы, поливаем их половиной столовой ложки оливкового масла и обжариваем на гриле.
2. Приготовим хумус. Отвариваем нут и пробиваем его блендером вместе с жидкостью от отвара, солью, чесноком, зирой, тхиной и 4 ст. л. оливкового масла до однородной консистенции.
3. Приготовим овощной салат. Шинкуем огурцы, помидоры, зеленый лук, мяту, петрушку и базилик. Смешиваем ингредиенты и заправляем 1 ст. л. оливкового масла. Добавляем соль и сахар, перемешиваем. Перчим.
4. Приготовим капустный салат. Шинкуем капусту, мяту, петрушку и базилик. Смешиваем ингредиенты и заправляем 1 ст. л. оливкового масла. Солим и перчим.
5. Прогреваем питу, отрезаем край. Выкладываем в получившийся карман кебабы, хумус и салаты. Шаверма готова. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шаверму с курицей на тарелке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Дуля, большое спасибо!
Мой любимый человек очень любит шаверму с бараньими котлетками и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Увидев рецепт шавермы с бараньими котлетками и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Ой, соскучилась что-то по шаверме с бараньими котлетками.
Приготовлю завтра)
А какие-то принципиальные отличия от домашней шавермы?
Дуля,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту шавермы с бараньими котлетками.
Получилась вкуснятина!
Вы там знаете толк в еде :)
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!