Шаверма дома
Уличная еда становится все более популярной, особенно это бургеры или шаверма. Вместо того, чтобы купить ее, можно сделать такую самостоятельно. Расскажу о том, как приготовить шаверму дома. Любите готовить шаурму? Попробуйте рецепт шавермы. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 4
- Калорий: 22 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Куриное мясо — 0,5 кг
- Йогурт — 1,5 стак.
- Лимонный сок — 2 ч.л.
- Корица — 1 ч.л.
- Тмин молотый — 1 ч.л.
- Кориандр — 1 ч.л.
- Порошок чили — 1 ч.л.
- Черный молотый перец, соль — По вкусу
- Чеснок — 2 шт.
- Орегано — 1 ч.л.
- Молотый кардамон — 1 ч.л.
- Имбирный порошок — 1 ч.л.
- Пита — 4 шт. (или лаваш)
- Листья салата — 4 шт.
- Лук — 1 шт.
- Помидоры — 1 шт.
Как приготовить шаверму дома дома
-
1. Подготовьте все ингредиенты: нарежьте кусочками куриное мясо. Нарежьте тонким полукольцами лук, кусочками томаты, крупно нарежьте листья салата.
-
2. Сперва сделайте маринад для курицы: в миску выложите куриное мясо.
-
3. Очистите и нарежьте крупно 4 зубчика чеснока.
-
4. Добавьте к курице все специи, соль и перец по вкусу.
-
5. Добавьте 4 столовые ложки йогурта и 1 чайную ложка лимонного сока.
-
6. Перемешайте хорошенько и оставьте на 1 час для маринования.
-
7. Тем временем в другую миску выложите оставшийся йогурт. Очистите зубчики чеснока и измельчите их через пресс.
-
8. Добавьте оставшийся лимонный сок и перемешайте хорошенько.
-
9. По вкусу посолите и поперчите, снова перемешайте.
-
10. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите маринованную курицу.
-
11. Обжаривайте ее до готовности, затем переложите в тарелку.
-
12. Выложите питу на тарелку (можно лаваш).
-
13. Смажьте питу приготовленным соусом из йогурта.
-
14. По центру выложите кусочки обжаренной курицы.
-
15. Добавьте нарезанный салат, лук и томаты.
-
16. Переложите питу на фольгу и полейте ложкой соуса.
-
17. Аккуратно сверните питу в рулет и оберните фольгой.
-
18. Подавайте питу спустя пару минут, чтобы соус, овощи и курица пропитались соками друг друга. Приятного аппетита!
На заметку
Вы можете использовать любое мясо, дешевле всего и популярнее - это куриное мясо. В шаверму можно положить любые овощи, зелень, а привычные майонез с кетчупом заменить вкусным и полезным соусом на основе сметаны или йогурта. Можно использовать готовый армянский лаваш или питу.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шаверму с курицей на тарелке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Viktoriya98, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Viktoriya98, ты сама их придумала рецепт шавермы дома?
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Viktoriya98, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт шавермы дома.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Рецепт шавермы дома очень вкусный. Так же часто готовлю домашнюю шаверму.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Девочки, шаверма дома объедение.
Супер.
viktoriya98 большое спасибо!!!
Буду к вам заходить чаще.
Получилось отменно!
viktoriya98, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Оооочень вкусно получилось
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Отлично. Очень понравилось.
А я всегда готовлю с viktoriya98 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!