Рис для суши в мультиварке

Ингредиенты

• Рис - 2 стак.
• Вода - 3 стак.
• Сахар - 2 ч.л.
• Уксус рисовый - 4 ст.л.
• Соль - 1 щепотка.

Как приготовить рис для суши в мультиварке дома

1. Чтобы рис для суши получился идеальный необходимо хорошо промыть рис, правильно выбрать пропорцию воды и риса и правильно приготовить маринад, а мультиварка избавит вас от необходимости следить за рисом. Из данного количества риса получается 3 ролла, ингредиенты указаны в мультистаканах.

2. Подготовьте необходимые продукты:

3. Рис хорошо промываем до прозрачной воды.

   

4. В чашу мультиварки (у меня Филипс 3039) выкладываем промытый рис и заливаем водой. Крышку закрываем, готовим в режиме Рис/гречка. Эта программа отключается автоматически, когда вся вода выкипит. У меня рис приготовился за 40 минут. До звукового сигнала крышку не открывать.

   

5. Для маринада смешиваем уксус с сахаром и солью.

   

6. Аккуратно смешиваем рис с маринадом.

   

7. Рис для суши готов.

   

8. Крутим роллы, как только остынет рис. При распределении риса на нори смачивайте руки рисовым уксусом.