От: edinerang
Красивые и вкусные суши для старательных и креативных хозяюшек!
Чудесный вкус, красота ролла.
Очень понравился внешний вид суши. Когда впервые их приготовила, то поняла, что буду готовить часто. Очень вкусные суши. Любите готовить суши? Попробуйте рецепт суш. Должно понравиться.
Рис промыть в нескольких водах до того момента, когда вода будет прозрачной.
Всыпать рис в кипящую воду и варить при закрытой крышке 17 минут. Дальше оставить под крышкой еще на 15 минут.
Добавить рисовый уксус и нежно перемешать.
От одного листа нори отрезать 13 части. Выложить больший кусок нори блестящей стороной вниз и мокрыми руками выложить тонко 4 ст. ложки риса.
Сверху выложить помытый огурец и с помощью макису (бамбукового коврика) скрутить ролл.
Во втором листе нори отрезать 14 листа. На больший кусок выложить 3 ст. ложки риса, смешанные с 5 ст. л. икры. Сверху - наш рол с огурцом. Закрутить.
Острым ножом разрезать образованный толстый ролл вдоль пополам.
А затем каждую часть повернуть срезом вниз и разрезать еще раз вдоль.
На целый лист нори, выложенный блестящей стороной вниз, выложить 2 полоски толстого рола спинками внутрь.
В образованную пустоту между роллами и с некоторым бугорком посередине выложить сливочный сыр.
Сверху выложить 2 другие полоски спинками внутрь.
С помощью макису поднять нори, формируя квадратный рол. Дать постоять 1-2 минуты, чтобы ролл хорошо закрепился и острым ножом, смоченным в воде, разрезать ролл на 6-8 частей. Подавать с соевым соусом и маринованным имбирем.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суши-ролл мозаика. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Замечательный способ приготовления риса для суши с водорослями. Мне так нравится!
Сувенир и только!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Вкусно
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Edinerang, это просто волшебный рецепт!