Грушевый тарт с нежным кремом
Этот тарт просто чудо! Безумно вкусно, оторваться практически невозможно!:-) Только если вы обладаете большууущей силой воли, вы сможете съесть один кусочек и остановится, в ином случаи - вы пропали:-) Все ваши мысли только тем и будут заняты, чтобы скорее прибежать на кухню, поскорее сделать чай и очередной раз полакомиться вкуснейшим кусочком тарта. Невозможно остаться равнодушным.Думаю, всем, кто приготовит этот прекраснейший десерт, он обязательно понравится. Любите готовить тарты? Попробуйте рецепт ягодного тарта с франжипаном и лимонным кремом. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 510 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- мука - 200 г
- сахар - 70 г
- яйцо - 1 шт.
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- молоко - 300 мл
- сахар ванильный - 1 ч.л.
- лимонная цедра - 1 шт.
Как приготовить грушевый тарт с нежным кремом дома
-
Мягкое масло растереть с сахаром. Добавить яйцо, все тщательно перемешать. Всыпать муку и разрыхлитель (или гашеную соду), вымешать тесто руками, скатать его в шар. Тесто переложить в смазанную маслом форму. Руками утрамбовать его по дну формы, сформировать небольшие бортики. Поставить в холодильник на несколько минут.
-
Груши очистить от кожуры, разрезать пополам. Вырезать ножом сердцевину, порезать небольшими дольками.
-
Выложить груши на тесто (веером). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 10 минут.
-
В кастрюлю с толстым дном положить желтки, сахар, муку, ванильный сахар или ванилин и тщательно растереть. Добавить немного молока комнатной температуры, растереть ложкой. Добавить остальное молоко, поставить на средний огонь. Непрерывно помешивая, довести крем до кипения, покипятить не более минуты.
-
Достать форму из духовки и выложить остывший крем на груши, разровнять ложкой. Поставить в духовку и выпекать еще 20-30 минут, при той же температуре до готовности.
-
Готовый пирог полностью остудить, чтобы начинка уплотнилась (иначе при разрезании начинка может деформироваться) и можно приступать чаепитию! ;-) Приятного аппетита! Будьте здоровы!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую малиновый тарт с кремом дипломат. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Tansi1976, спасибо за рецепт! Очень люблю грушевый тарт с нежным кремом!
Какая вкусняшка!
Нямка нямнямка…
Посмотрите также на recpty.ru/zakuski/tarty/nezhny-pesochny-tart-s-limonnym-kremom. Может заинтересует.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Грушевый тарт с нежным кремом — просто СУПЕР!!!