От: ivascheva_76
В одном из последних номеров журнала "ГастрономЪ" весьма заинтересовала одна идея - хрустящие пряничные крошки для мороженого. Проверено - вкусно! Любите готовить мороженое? Попробуйте рецепт блинов из мороженого. Должно понравиться.
Пряники измельчить в достаточно мелкую крошку, можно мельче, чем на фотографии. ***Пряники по рецепту требовались без наполнителей, из ржаной муки, но таких и без фруктовых добавок, увы, не нашлось. Пришлось отдать предпочтение тем, которые содержали хоть немного ржаной муки***
В сковороде распустить масло, добавить сахар.
Сразу же выложить пряничную крошку, соль, корицу, размешать и снять с огня.
Выложить равномерным слоем на застеленный бумагой противень, выпекать в предварительно разогретой до 180С+- духовке 15-20 минут (должны стать приятного коричневого цвета). За это время необходимо несколько раз перемешать крошки. ***Я решил отойти от первоначального рецепта и добавил немного жидкого меда, когда крошки были уже почти готовы***
С мороженым (на фото - покупное) - душевно, а если еще добавить немного кленового сиропа или меда - еще и волшебно!:) Хранить в закрытом контейнере при комнатной температуре.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пряничную елочку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Очень понравился состав хрустящей пряничной крошки для мороженого, все отлично должно сочетаться!
Хрустящая пряничная крошка для мороженого по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Забрала в закладки http://recpty.ru/napitki/molochny-kokteil/molochny-kokteil-bez-morozhenogo-v-blendere с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Не умею готовить в принципе вообще, а хрустящую пряничную крошку для мороженого сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
хрустящую пряничную крошку для мороженого съели за один присест!
Огромная благодарность вам,ivascheva_76…))))
Ivascheva_76!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!