Жареное мороженое

Ингредиенты

• мороженое - 50 г
• яйцо - 1 шт.
• клубника - 1 шт.
• кокосовая стружка - по вкусу
• хлопья кукурузные - по вкусу
• масло подсолнечное - по вкусу

Как приготовить жареное мороженое дома

1. заранее немного размораживаем часть мороженного, помещаем внутрь клубничку (или любую другую ягодку, шоколад, орехи, сухофрукты и.т.д) формируем шарик и отправляем обратно в морозильник где-то на 30 минут замерзать. остальное мороженное нарезаем произвольно, у меня был обыкновенный брикет, вафли убрала, мороженное разрезала пополам и убрала обратно в морозилку до поры, до времени...Достаем непосредственно перед приготовлением, иначе оно растает и десерт может не получиться.

2. в пиалы насыпаем измельченные кукурузные хлопья (я в кофемолке смолола), кокосовую стружку и взбитые до пены яйца.

3. сначала обмакиваем кусочек мороженного в кокосовой стружке, затем в яйце, затем в кукурузных хлопьях, потом опять в яйце и кукурузных хлопьях., убираем в морозильник минут на 20-30.

4. наливаем масло в кастрюльку и ставим на огонь (масла нужно столько, чтобы кусочек мороженого в нем плавал при обжарке).Достаем по-одному запанированные кусочки мороженного и обжариваем по 30-40 секунд с каждой стороны. Готово! Приятного аппетита)))