От: zz_olive
Любите готовить мороженое? Попробуйте рецепт натурального мороженого. Должно понравиться.
Измельчить 150 грамм фисташек.
Взбить яйцо с сахаром электрическим миксером до получения однородной вспененной массы.
Влить молоко и продолжайте взбивать.
В другой миске взбить сливки в крепкую пену.
Соединить ее с яичной смесью, добавьте измельченные фисташки и тщательным образом все перемешать.
Поместите массу в соответствующую посуду и поставить замерзать в морозильную камеру.
Периодически заглядывать в холодильник и немного помешивать мороженое, чтобы оно застывало равномерно. Иначе масса замерзнет по краям, но останется нетронутой в центре.
Когда мороженое застынет до необходимого состояния, можно выкладывать его в креманки.
Сверху посыпать лакомство оставшимися фисташками.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую грушевое мороженое. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Очень довольна сливочно-фисташковым мороженым! Благодарю за рецепт.
Обязательно приготовлю!
zz_olive, спасибо!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Надо будет сделать ореховое мороженое recpty.ru/deserty/morozhenoe/orekhovoe-morozhenoe. Должно получиться классно.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Я с дочкой делаем сливочно-фисташковое мороженое. Довольно вкусно выходит :)