Мусс из тыквы

Ингредиенты

• Тыквенное пюре — 500 г
• Желатин — 15 г
• Молоко — 1 стак.
• Сахар — 1 стак.
• Сметана — 500 г
• Пломбир мороженое — 500 г
• Сливки жирные — 500 г
• Сахарная пудра — 2 ст.л.
• Ванилин — 1 Щепотка

Как приготовить мусс из тыквы дома

1. 1. В одной миске смешайте желатин и молоко. Растворите желатин на огне, непрерывно помешивая, не доводите молоко до кипения.

2. 2. В отдельной миске взбейте стакан сахара, сметану, тыквенное пюре и пломбир мороженое.

   

3. 3. Взбейте смесь, аккуратно влейте остывший желатин и разлейте по формочкам. Поставьте остывать мусс в холодильник на 4 часа.

   

4. 4. Для украшения используйте взбитые сливки: используйте жирные сливки, 2 столовые ложки сахарной пудры и ванилин. Взбейте все вместе на выской скорости. С помощью кондитерского шприца распределите сливки на затывший мусс и подавайте десерт к столу.