Апельсиновый мусс
Замечательный нежный десерт, со взбитыми сливками. Нужно делать заранее и поставить на ночь в холодильник. Очень красивый цвет получается, если делать с красными апельсинами (в этом году завезли в магазин). Любите готовить мусс? Попробуйте рецепт мусса апельсинового. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 8 ч 18 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 189 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- 750 мл воды
- 200 г сахара
- 5-6 апельсинов
- 75 г крахмала
- 30 мл апельсинового ликера (по желанию)
- 300 мл жирных сливок (30% и выше)
Как приготовить апельсиновый мусс дома
-
Выжмите сок из апельсинов. Снимите 1 ст. л. цедры на мелкой терке.
-
Вскипятите воду с сахаром и цедрой. Разведите крахмал небольшим количеством апельсинового сока (чтобы не было комочков), затем добавьте весь сок и размешайте. Добавьте в кипящий сироп и варите, помешивая, пока смесь не перестанет быть мутной.
-
Поставьте на ночь в холодильник. На следующий день, взбейте сливки в густую пену, добавьте апельсиновую смесь и ликер. Взбейте все вместе и уберите в холодильник до подачи на стол.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мусс из ревеня. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, будем тренироваться:)
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Idsanton1973 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без апельсинового мусса не обходится!
Спасибо за информацию!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для мусса из авокадо.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Супер!