Мастику для украшения праздничного торта можно приготовить по этому рецепту из жевательных зефирок - маршмеллоу. Любите готовить зефир? Попробуйте рецепт домашнего диетического маршмеллоу. Должно понравиться.
Зефирные конфеты можно купить разных цветов (белый, розовый, голубой) или добавить пищевой краситель к белым конфетам, чтобы получить мастику розового цвета.
Конфетки сложить в кастрюлю, добавить воду и нагревать на медленном огне, постоянно помешивая.
Когда маршмеллоу растает, снять с огня и постепенно добавлять сахарную пудру, тщательно перемешивая. Масса станет густой. Выложить на стол и тщательно вымесить, пока масса еще теплая. После охлаждения мастика затвердевает, становится очень густой, будет очень сложно месить руками. Нужно раскатать ее в тонкий пласт.
Готовый торт посыпать сахарной пудрой и накрыть мастикой, закрывая верх и бока торта. Плотно прижать мастику к торту, стараясь разглаживать руками. Лишнее обрезать острым ножом.
Поверх мастики можно сделать украшения из крема, аппликацию из шоколада, конфет.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мастику из маршмеллоу и розы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, рецептик замечательный
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила мастику для торта из зефирок маршмеллоу на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Какой замечательный рецепт мастики для торта из зефирок маршмеллоу - яркий, красочный и аппетитный!
Добавлен новый рецепт http://recpty.ru/deserty/zefir/domashnie-marshmellou.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт мастики для торта из зефирок маршмеллоу!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Очень вкусный рецепт мастики для торта из зефирок маршмеллоу, буду рада воспользоваться рецептом.
Ой, соскучилась что-то по мастике для торта из зефирок маршмеллоу.
Приготовлю завтра)
Супер все получилось
Спасибо за удивительные рецепты!
Очень вкусно!
Все как в рецепте gallon1971.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!