Бастурма из индейки в мультиварке

Делюсь быстрым и простым рецептом бастурмы из индейки в мультиварке! Блюдо получается интересным на вкус, пряным и очень аппетитным. Попробуйте сами и убедитесь, как просто оно готовится! Любите готовить бастурму? Попробуйте рецепт бастурмы. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1140 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 151 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На праздничный стол, Фуршет

Ингредиенты

  • Соль — 130 г (морская)
  • Коньяк — 50 г
  • Смесь перцев — 1 ст.л.
  • Лавровый лист — 6 шт.
  • Филе индейки — 1 шт. (одно крупное или два некрупных)
  • Специи — 1 ст.л.

Как приготовить бастурму из индейки в мультиварке дома

  1. 1. Смешаем все специи между собой. Лавровый лист измельчим в кофемолке или просто мелко покрошим руками. Вливаем коньяк и снова перемешиваем.

  2. 2. Половину смеси достаем, а в тарелку кладем филе. Оставшейся половиной щедро смазываем индейку сверху. Отправляем на сутки в холодильник, укрыв пищевой пленкой.

    бастурма из индейки в мультиварке. Шаг 2
  3. 3. За ночь выделится сок. Хорошенько смажем индейку этим маринадом, выложим в чашу мультиварки, смазанную маслом, и в режиме "Тушение" продержим 40 минут. Как только индейка будет готова, остужаем ее и соскребаем остатки специй сверху (по желанию).

    бастурма из индейки в мультиварке. Шаг 3
  4. 4. Вот как выглядит готовая порезанная бастурма! Приятного аппетита!

    бастурма из индейки в мультиварке. Шаг 4

На заметку

Я долго не решалась приготовить такую закуску, но этот рецепт бастурмы из индейки в мультиварке меня просто покорил! Вкусная закуска, которая просто готовится - это ли не мечта? Попробуйте и вы, гости и родные оценят по достоинству!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую бастурму из свинины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Антонина Федоренко
Антонина Федоренко

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

hendai1971
hendai1971

Спасибо за отличные рецепты!!!

valentina83
valentina83

Сувенир и только!

edenger
edenger

Svetlana, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

lada84
lada84

При случае, попробуйте приготовить рецепт домашней бастурмы. Реально, очень вкусно.

Радионова Роза
Радионова Роза

Svetlana, спасибо большое, за вкусный превкусный бастурма из индейки в мультиварке!!!

ilenganta
ilenganta

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Svetlana, что так же вкусно.

liza75
liza75

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».