Голубцы на плите
Сочные, мягкие и очень вкусные голубцы, тушеные с томатной подливкой, станут отличной идеей полноценного, сытного и вкусного обеда и ужина для всей семьи. Если хотите попробовать, запоминайте рецепт. Любите готовить голубцы? Попробуйте рецепт ленивых голубцов. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 10
- Калорий: 114 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Индюшиный фарш — 500 г
- Рис отварной — 1 стак.
- Яйцо — 1 шт.
- Капуста — 1 шт.
- Соль, специи, зелень — По вкусу (петрушка, паприка, перец)
- Соус томатный — 3 стак. (+ сахар, соль и специи по вкусу)
- Луковица — 2 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
Как приготовить голубцы на плите дома
-
1. С капусты снимите верхние листья. В большой кастрюле доведите до кипения воду. Выложите капусту в кастрюлю. Подержите 4-5 минут, чтобы листья стали мягкими. Остудите и разберите капусту, аккуратно снимая листочки. Срежьте уплотнение острым ножом.
-
2. Соедините в большой мисочке фарш, отварной рис, соль и специи, яйцо и пропущенный через мясорубку лук с чесноком. Можно добавить немного томатного соуса.
-
3. Выкладывайте начинку на лист.
-
4. И аккуратно заворачивайте.
-
5. Должны получиться плотные конвертики.
-
6. Выложите часть голубцов в кастрюлю с толстым дном. Каждый слой перемажьте соусом. При необходимости добавьте немного воды. Поставьте кастрюлю на огонь и тушите 2-2.5 часа до готовности.
На заметку
Чаще всего это блюдо запекают на противне в духовке, но я покажу, как приготовить голубцы на плите. Томатный соус можно сделать самостоятельно или использовать готовые варианты из магазина, например. Кстати, такие голубцы можно нафаршировать и заморозить, а готовить по мере необходимости, очень удобно.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую голубцы по-молдавски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо так вкусно
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Коробенко, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт голубцов на плите!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Привет!
Я не ем голубцы на плите!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Красотищаа!
Кто-нибудь интересовался голубцами из ревеня?
Сделала голубцы на плите, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.