Баклажановые котлеты
Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт котлет из мойвы. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 268 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- баклажаны 5 шт.
- грудка куриная 500 г
- яйца куриные 2 шт.
- мука 100 г
- соль 5 г
- перец черный 3 г
- лук (репчатый) 1 шт.
- чеснок 4 шт.
- масло растительное 100 г
Как приготовить баклажановые котлеты дома
-
Заранее приготовить все необходимые ингредиенты.
-
Баклажаны промыть и нарезать овальными не очень толстыми кольцами. Минут 20 подержать в подсоленной воде и подсушить на полотенце.
-
Куриную грудку прокрутить на мясорубке вместе с луком и чесноком. По вкусу посолить и поперчить, тщательно перемешать.
-
В чашке вилкой взбить куриное яйцо. Слегка подсолить.
-
На каждую баклажанную дольку равномерно наложить немного куриного фарша.
-
Подготовленные котлетки обмакнуть в яичную массу и обвалять в муке.
-
Обжарить в небольшом количестве растительного масла, на среднем огне до подрумянивания.
-
Котлетки получаются очень нежными и вкусными. Приятного всем аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вафельные котлеты. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Очень своевременно выставлен рецепт. Гарифзянова, Спасибо!
Готовила овощные котлетки много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Привет всем, случайно узнала о котлетках, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Спасибо, Гарифзянова!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Гарифзянова, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Спасибо Гарифзянова за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Девочки, овощные котлетки — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить овощные котлетки!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.