Белорусские гречаники

Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт белорусских драников картофельных. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 80 мин
  • Время подготовки: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 102 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Мука пшеничная 400 г
  • Молоко 800 г
  • Яйца куриные 3 шт.
  • Сахар 1 щепотка
  • Соль 1 щепотка
  • Лук репчатый 1 луковица
  • Вода 1 стак.
  • Гречка 200 г
  • Фарш из говядины 200 г
  • Сухари панировочные 50 г

Как приготовить белорусских гречаников дома

  1. Отвариваем гречневую крупу.

  2. Замешиваем блинное тесто из муки, молока и яиц.

  3. Добавляем соль и сахар.

  4. Лук режем и вместе с фаршем обжариваем на растительном масле.

  5. Добавляем в сковороду гречневую крупу, хорошо перемешиваем, через пару минут снимаем с огня.

  6. В отдельной емкости венчиком взбиваем яйцо.

  7. Выпекаем тонкие блины.

  8. На каждый блин кладем фарш, загибаем блины с боков и сворачиваем.

  9. Обмакиваем в яйцо, обваливаем в сухарях и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

На заметку

Рецептом национального блюда поделилась группа Песняры.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую классические белорусские драники. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Элла Журова
Элла Журова

Спасибо!!!
за рецепт!!!

anastasiya87
anastasiya87

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить котлеты…
Все, начну прямо сегодня!!!

tata71
tata71

Это, реально, вкуснотища.

aidinidu_90
aidinidu_90

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

Саша Пиценко
Саша Пиценко

А как Вы готовите http://recpty.ru/goryachee/kotlety/postnye-kotlety-iz-chechevitsy-s-gribami-i-lukom? Поделитесь секретом.

liza71
liza71

Uldoo2003, большое спасибо за рецепт котлеток!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Коротун Лиля
Коротун Лиля

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Маргарита Маганаветдинова
Маргарита Маганаветдинова

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

varya
varya

Наконец то сделала котлеты- объедение!!!

Алла Корзинина
Алла Корзинина

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Иванчикова Тома
Иванчикова Тома

А я всегда готовлю с uldoo2003 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

kalinin_91
kalinin_91

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

edickea1996
edickea1996

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела котлетки, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

uparaish
uparaish

Uldoo2003, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

getur1973
getur1973

Спасибо за рецепт котлеток.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!