Нежные курино-овощные котлеты

Смесь тертых овощей и куриного фарша дает нежную консистенцию, которую оценят любители правильного и здорового питания. Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт котлет по-гомельски. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 11
  • Калорий: 258 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • куриный фарш 200 г
  • кабачок/цукини 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • яйца 1 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • специи

Как приготовить нежные курино-овощные котлеты дома

  1. Натереть крупную морковь, кабачок цуккини и репчатый лук на крупной терке. Смешать овощную массу с куриным фаршем, сырым яйцом или только белком, специями по вкусу. Смочить руки холодной водой и сформовать небольшие котлеты круглой формы.

  2. Запечь до золотистого цвета в духовке, при температуре 180 градусов. Должна образоваться золотистая корочка. Время приготовления нежных курино-овощных котлет примерно 20 - 30 минут, оно зависит от их величины и толщины.

На заметку

К блюду можно приготовить любой гарнир, который используется для обычных куриных котлет. Украсить кушанье зеленью, черри или нарезанными помидорами, в зимнее время - домашними соленьями и маринадами.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую куриные котлеты. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
violetta76
violetta76

Yemma, сделала сегодня куриные котлетки.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Улинцева Лиза
Улинцева Лиза

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

lofist1987
lofist1987

Уверена маме понравится
все любители котлет оценили!

anyuta86
anyuta86

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит куриные котлетки, оценили.

lidiya71
lidiya71

Yemma!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Постольская Женя
Постольская Женя

А на приготовление котлет меня вдохновил рецепт recpty.ru/goryachee/kotlety/nezhnye-tykvennye-kotlety-s-mankoi. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

Ксюха Дудрова
Ксюха Дудрова

Yemma, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

galya77
galya77

Вы там знаете толк в еде :)

yakovleva_83
yakovleva_83

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит котлеты.

tesait1993
tesait1993

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

tiponainen_97
tiponainen_97

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт куриных котлеток.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

yulya
yulya

Yemma, спасибо за рецепт! Очень люблю куриные котлетки!