Лазанья-суп
Любите готовить лазанья? Попробуйте рецепт лазаний. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 849 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Итальянские сосиски 500 г
- Лук 1 шт.
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Помидоры в собственном соку 1 банка
- Мясной бульон 6 стак.
- Томатная паста 2 столовые ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Паста фузилли 250 г
- Сушеный орегано 1 столовая ложка
- Сыр рикотта 200 г
- Соль по вкусу
- Тертый сыр пармезан 100 г
- Перец черный молотый по вкусу
- Молотый красный перец 1 ч.л.
Как приготовить лазанья-суп дома
-
Разогреть масло в кастрюле на среднем огне, добавить нарезанные сосиски, поджаривать 5 минут.
-
Добавить лук, жарить еще 5 минут до мягкости. Положить чеснок, орегано и хлопья красного перца, готовить минуту. Добавит томатную пасту, жарить 3-4 минуты.
-
Положить в смесь томаты, налить бульон, хорошо все перемешать, довести до кипения, уменьшить огонь и кипятить на малом огне 20 минут.
-
Добавить пасту и готовить до степени аль денте. Можно отварить их отдельно и добавить в суп при подаче. Посолить, поперчить, при необходимости и добавить базилик и любую зелень на ваш вкус.
-
Пока суп кипит, смешать сыры.
-
В каждую тарелку налить суп, положить смесь сыров, можно добавить моцареллу, базилик и любую зелень на ваш вкус.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лазанья классическая. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я хочу приготовить лазанья-суп на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать лазанья-суп)))
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Вечная классика, как лазанья из лаваша, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали лазанья-суп. Спасибо за рецепт!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Я, как большая любительница лазаний-супа, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне лазаний-супа выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А лазанья-суп — это очень вкусно!
Я приготовила лазанья-суп на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела лазанья-суп.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!