От: margarita87
Баранина, тушеная с фасолью вкусное и очень сытное блюдо на каждый день. Также можно приготовить блюдо на мужской праздник, 23 февраля. Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт говядины с фасолью в томатном соусе. Должно понравиться.
Баранина с фасолью - это обычное блюдо, которое можно готовить каждый день разными способами: в кастрюле, мультиварке, в казане, изменяя овощи, специи. Блюдо получается сытным и вкусным. Если не острое - дети едят с аппетитом. Тушеные баранина и фасоль получаются нежными, сочными и ароматными, подаются как отдельное горячее блюдо.
Подготовить все необходимые ингредиенты. Для приготовления этого блюда подойдет любая часть баранины - мякоть, на косточке и даже субпродукты. Фасоль тоже можно взять любую, которая больше нравится или есть в наличии.
Промыть, перебрать от мусора фасоль и отварить в мультиварке на функции "Суп" или "Тушение" практически до готовности. Можно отварить и в кастрюле. Время варки будет зависеть от сорта фасоли.
Баранину нарезать произвольными кусочками, добавить соль со специями (зира, паприка, розмарин, тмин) и тщательно перемешать. Обжарить на хорошо разогретой сковороде. Выложить первые кусочки мяса жирком вниз - он начнет сразу же вытапливаться, а мясо пустит сок. Обжарить до румяного цвета.
Когда сварится фасоль, слить воду и выложить к ней мясо баранины. Перец вымыть, удалить плодоножку, семена и нарезать мелким кубиком. Выложить в мультиварку.
Помидоры помыть и нарезать четвертинками, всыпать в чашу.
Зелень помыть, нарезать и всыпать в чашу. Добавить соль, специи и острый перец по вкусу. Включить мультиварку на функцию "Тушение" на 45-60 минут. Тушеная баранина с фасолью готова.
Тушеная фасоль в мясном соке получается вкуснейшей, а само мясо - нежным, ароматным - просто "пальчики оближешь"!
Готовьте с любовью.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую курицу с красной фасолью. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Margarita87…мой муж сошел с ума.
Просит сделать баранину с фасолью на его работу, чтобы всем похвастаться.
Спасибо, margarita87, за помощь!
Мой муж очень любит баранину с фасолью.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Мои гости требовали добавки)))