Куриное филе сюрприз

Ингредиенты

• Куриное филе - 600 г
• Молоко - 1 стак. (200 мл)
• Картошка - 6 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Помидоры - 2 шт.
• Куриные яйца - 2 шт.
• Чеснок - 3 зубч
• Мягкий сыр - 200 г
• Майонез - 3 ст.л.
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Зелень - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу

Как приготовить куриное филе сюрприз дома

1. 1. Куриное филе нарезаем кусочками не очень крупно. Заливаем молоком и даем постоять 1 - 1,5 часа, чтобы курочка стала мягче. Тем временем подготовим формы из фольги, в которых мы будем готовить наш "Сюрприз". Для этого фольгу складываем в несколько раз и укладываем на дно банки. У меня было вот такое ведерко от попкорна.

2. 2. Подгибаем края, чтобы формочка была поравнее и снимаем с банки. Формочки готовы. Кстати, в таких формах можно выпекать куличи на Пасху. Если у вас не оказалось под рукой фольги, не беда, готовьте " Сюрприз" в обычной форме. Формы ставим на противень. Смазываем каждую форму растительным маслом. Картофель режем кружочками и выкладываем в форму. Солим, перчим.

3. 3. Далее укладываем лук, порезанный полукольцами. Затем идет куриное филе. Так же солим и перчим по вкусу.

4. 4. Для заливки в тарелку разбиваем яйца, добавляем майонез и взбалтываем. Поливаем курицу заливкой (по 2 столовые ложки на порцию). если заливки не хватило, сделайте еще одну порцию.

5. 5. Сверху кладем кружочек помидора. Посыпаем нарубленным чесночком. И посыпаем натертым сыром.

6. Отправляем запекаться в духовку примерно на 20 минут при температуре 180 градусов. Украшаем зеленью и подаем к столу!