Куриное филе в сливочном соусе с карри

Ингредиенты

• Куриное филе - 500 г
• Сливки 10% -20% (или сметана 15%) - 200 г
• Репчатый лук (средний) - 1 шт.
• Карри - 1-2 ч.л.
• Соль - по вкусу
• Растительное масло - для жарки

Как приготовить куриное филе в сливочном соусе с карри дома

1. Если вы любите индийские пряности, то обязательно приготовьте нежное куриное филе в сливочном соусе с карри. Смесь пряностей "Карри" отлично сочетается с курицей, придает филе яркий, насыщенный цвет и неповторимый аромат.

2. Приготовление куриного филе в сливочном соусе с карри - один из самых легких и вкусных способов использования этой замечательной смеси.

3. Подавать филе желательно сразу после приготовления с гарниром из риса.

4. Куриное филе помыть, обсушить бумажными салфетками и нарезать брусочками.

5. Лук нарезать мелко.

   

6. Разогреть масло в сковороде, положить филе. Обжарить, периодически помешивая, до побеления всех кусочков.

   

7. К филе добавить лук, перемешать. Обжаривать 2-3 минуты.

   

8. Посолить по вкусу, добавить карри. Добавить сливки (у меня 10%), размешать, довести до кипения.

   

9. Тушить без крышки (чтобы соус загустел) на минимальном огне 20 минут. Филе в сливочном соусе с карри готово!