Курица в молочном соусе

Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт курицы с апельсинами и луком. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 290 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • 500г филе куриного
  • 6 картофелин
  • 2 ст молока
  • 4 ст.л.сметаны
  • черный перец
  • 50г масла сливочного
  • соль
  • 2 луковицы
  • 2 ч.л. чабреца (тимьян).

Как приготовить курицу в молочном соусе дома

  1. Решил приготовить свое самое любимое блюдо, которое я называю "белый соус"; это название я дал блюду в детстве, когда мама готовила его для нас. Не знаю, имеет ли оно другое название, но думаю, что это не так важно. Важно то, что вкус его меня заколдовывает.

  2. Нам понадобится: филе куриное - 500 г, картофель - 6 шт., молоко - 2 стакана, сметана 4 ст. ложки, черный перец, масло сливочное - 50 г, соль, лук 2 шт., и главный ингредиент - это чабрец 2 ч. ложки (тимьян).

  3. Первым делом разрезаем куриные грудки на кусочки.

  4. курица в молочном соусе. Шаг 5
  5. Разогреваем сковороду со сливочным маслом и жарим курицу вместе с луком, черным перцем и чабрецом до образования румяной корочки; не забудем посолить.

  6. курица в молочном соусе. Шаг 7
  7. курица в молочном соусе. Шаг 8
  8. Поджаренную курочку выкладываем в кастрюлю, засыпаем нарезанный картофель и заливаем водой до уровня картошки.

  9. курица в молочном соусе. Шаг 10
  10. Ставим на огонь и варим до готовности картофеля. Время приготовить молочную смесь. Берем молоко и растворяем в нем 4 ст. ложки сметаны; для этого ставим молоко на огонь и греем, перемешивая, до кипения не доводим.

  11. курица в молочном соусе. Шаг 12
  12. Как только картофель сварился, нужно залить наше молоко со сметаной в кастрюлю и перемешать, добавив еще чабреца.

  13. курица в молочном соусе. Шаг 14
  14. Через 5 минут после того, как "белый соус" закипит, его можно снимать с огня и есть! Приятного аппетита!

  15. курица в молочном соусе. Шаг 16

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую курицу в томатном соусе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Лада Ввввжжжжж
Лада Ввввжжжжж

Рецепт курицы в молочном соусе — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Дежкина Вита
Дежкина Вита

Спасибо за рецепт курицы в молочном соусе, он мне пригодился.

Андерсен Алеся
Андерсен Алеся

Inna, я всегда доверяю твоим рецептам!

tatyana95
tatyana95

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится recpty.ru/goryachee/myaso/kuritsa-s-limonom.

Алеся Альшанская
Алеся Альшанская

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

adlea2003
adlea2003

Inna, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

Фрай Рая
Фрай Рая

Inna, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается курица в молочном соусе!!!
Буду делать 3-й раз!

irerso
irerso

Благодарю за идею. Попробую приготовить

amyetutho
amyetutho

Здравствуйте inna!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!