Курица в сливочно-грибном соусе с медом

От: Sashen'ka

Рецепт курицы в сливочно-грибном соусе с медом

Фото курицы в сливочно-грибном соусе с медом.

Очень просто и очень вкусно, можно подать как на семейный ужин так и долгожданным гостям.) Поверьте в этот вечер за столом не будет недовольных лиц.) Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт курицы в молочном соусе. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 607 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • куриные грудки - 600 г
  • сливки - 150 мл
  • вино белое - 50 мл
  • мед - 1 ст.л.
  • масло сливочное - 1 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • масло растительное - по вкусу
  • перец черный - 1 щепотка
  • зелень - по вкусу

Как приготовить курицу в сливочно-грибном соусе с медом дома

  1. сушеные грибы залить половиной стакана кипятка и оставить на 30 минут

  2. курицу помыть, обсушить, нарезать на поперечные кусочки (не мелкое) толщиной 1,5-2 см. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета, солим, перчим. готовое мясо перекладываем в миску.

    курица в сливочно-грибном соусе с медом. Шаг 2
  3. На сковороде где обжаривалась курица растопить сливочное масло, лук нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета

    курица в сливочно-грибном соусе с медом. Шаг 3
  4. грибы вытаскиваем из воды, настой грибной не выливаем. если грибы крупные, то немного нарезать. отправляем на сковороду к луку и обжариваем 5 минут

    курица в сливочно-грибном соусе с медом. Шаг 4
  5. ...

    курица в сливочно-грибном соусе с медом. Шаг 5
  6. уменьшаем огонь, высыпаем муку и обжариваем пару минут, постоянно помешивая

    курица в сливочно-грибном соусе с медом. Шаг 6
  7. Вливаем оставшийся грибной настой и вино, все хорошенько перемешиваем, доводим до кипения и варим 5 минут

    курица в сливочно-грибном соусе с медом. Шаг 7
  8. Вливаем сливки, перемешиваем, добавляем мед, доводим до кипения и кипятим пару минут

    курица в сливочно-грибном соусе с медом. Шаг 8
  9. Добавляем в наш соус, обжаренную курицу, солим, перчим и тушим под крышкой 5 минут.

    курица в сливочно-грибном соусе с медом. Шаг 9
  10. Посыпать зеленью и Прошу к столу.

    курица в сливочно-грибном соусе с медом. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую курицу в томатном соусе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
milyisal1999
milyisal1999

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Галка Украинская
Галка Украинская

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею курицы в сливочно-грибном соусе с медом.

zabegina_79
zabegina_79

Sashen'ka, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

pouthar
pouthar

Можете прокомментировать курицу с лимоном?

Беженарь Полина
Беженарь Полина

Курица в сливочно-грибном соусе с медом конечно на любителя.
Но понравилось.

4erniekrilya1992
4erniekrilya1992

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

orimu1986
orimu1986

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

zenko_78
zenko_78

Очень люблю курицу в сливочно-грибном соусе с медом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась