Фаршированный перец с густым томатным соусом

Ингредиенты

• Красный болгарский перец 4 шт.
• Свиной фарш 600 г
• Вода 300 мл
• Сыр Гауда 200 г
• Сливки 20% 200 мл
• Томатная паста 100 г
• Белое вино 100 мл
• Лук репчатый 1 шт.
• Яйцо 1 шт.
• Растительное масло 1 ст.л.
• Картофельный крахмал 1 ст.л.

Как приготовить фаршированный перец с густым томатным соусом дома

1. Перцы разрезать пополам и и очистить от семян. Лук очистить и мелко нарезать, смешать с фаршем, яйцом, сыром и MAGGI СУПЕР ПРИПРАВОЙ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ (1 ч. ложка).

2. Перцы начинить полученной смесью и выложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом.

3. В отдельную кастрюлю влить воду. Добавить томатную пасту, вино, крахмал и оставшуюся MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ. Перемешать, довести до кипения, залить этим соусом перцы и запекать в духовке при температуре 180 С 45 мин За 5 мин до готовности добавить сливки.