От: sasha72
Интересный вариант для запекания кукурузы пикантность горчицы и хрена отлично оттеняют сладость кукурузы) рецепт этот я попробовала случайно, он попался мне на глаза во французской кулинарной книжке) я как раз не знала, что делать с муссом из хрена, который мы случайно купили, до этого я его никогда не пробовала) вот я и решила применить его для этого рецепта во-первых, хочу сказать, что получилось очень вкусно, все хорошо между собой сочетается на мой взгляд) во-вторых, я рецепт соуса немного изменила, так как у меня мусс был неострый и я большую часть сливочного масла им заменила. Насколько мне помнится, в наших российских магазинах продается хрен или соусы с ним разной остроты, от этого будет зависеть, сколько его надо добавлять. Смотрите по вкусу. в-третьих, масло или соус, который мы получаем, отлично подойдет для бутербродов, сэндвичей или канапе или с другими овощами. Наконец, мне кажется, что возможны 2 основных варианта: 1) как в рецепте, на сливочном масле. 2) на сметане с определенным количеством сливочного масла (по Вашему вкусу) Приведу оригинал рецепта, он рассчитан на 8 початков) Попробуйте Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт запеченной молодой капусты. Должно понравиться.
Наши продукты:
Разогреваем духовку до 190 гр, можно готовить на гриле или барбекю. В небольшой чашке смешиваем все ингредиенты для соуса (мне кажется, что часть масла можно заменить сметаной).
Выкладываем початки на фольгу (одинарный или двойной слой). Тут я предлагаю 2 варианта. Можно сразу полить их соусом, хорошенько закрыть и готовить до мягкости 45 мин -1 час. У меня за это время весь впитался, поэтому я подумала, что может быть лучше их сначала просто запекать, а соус ближе к концу залить (минут за 15). Если вдруг все это начинает пригорать, можно в форму влить немного воды.
Подаем сразу же, горячими. Приятного аппетита
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую брокколи, запеченную с сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить кукурузу, запеченную с соусом из хрена и горчицы
Скажу честно: не возлагала больших надежд на кукурузу, запеченную с соусом из хрена и горчицы (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Sasha72, отличный рецепт кукурузы, запеченной с соусом из хрена и горчицы
спасибо за идейку
Sasha72 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
А мой муж любит готовить соус из горчицы и сыра recpty.ru/sousy/sous-iz-gorchitsy-i-syra. Думаю, кукурузу, запеченную с соусом из хрена и горчицы тоже нужно попробовать.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Кукуруза, запеченная с соусом из хрена и горчицы - очень вкусно, продукты сочетаемые
Ты просто кудесница.
А кукуруза, запеченная с соусом из хрена и горчицы — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и кукуруза, запеченная с соусом из хрена и горчицы очень похвалила.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала кукурузу, запеченную с соусом из хрена и горчицы.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!