Куриная печень по-царски запеченная
Вкусно, нежно и без особых хлопот! Попробуйте и вы!
Рецепт мне очень понравился. Все оказалось на столько быстро, особенно, если муж крутит печеночку на мясорубке, а вы в это время уже зажариваете лук с морковью. Печенка получилась очень нежной. Добавила немного своих ингредиентов, слегка, на мой взгляд, улучшив вкус этого блюда. Любите готовить печень? Попробуйте рецепт куриной печени в беконе. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 95 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- Куриная печень - 500 г
- Манка - 100 г
- Лук репчатый - 500 г
- Морковь - 500 г
- Чесночный порошок - 1 ч.л.
- Пажитник - 1 ч.л.
- Майонез - 2 ст.л.
- Пармезан - 2 г
Как приготовить куриную печень по-царски запеченная дома
-
Основные ингредиенты: печень, лук, морковь, манная крупа
-
Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на крупной терке
-
Печень перемалываем на мясорубке, добавляем манную крупу и даем некоторое время постоят, чтобы манка успела набухнуть. Солим и перчим.
-
Лук с морковью жарим на растительном масле до мягкости. Добавляем чесночный порошок, пажитник, соль и перец.
-
Форму для запекания смазываем маргарином, присыпаем сухарями и выливаем часть печенки.
-
Выкладываем на печенку часть лука с морковью и сверху заливаем оставшейся печенью. Сверху выкладываем оставшиеся лук и морковь. Отправляем запекаться в духовку на 40 минут.
-
Печень вынимаем из духовки, смазываем майонезом и присыпаем пармезаном.
-
Я не выдержала, печеночка не успела остыть до конца, ну уж очень хотелось попробовать. Я осталась довольна результатом, а муж был в восторге. Думаю, когда она полностью остынет, она будет еще вкуснее.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жареную куриную печень. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, Михайлина, за помощь!
Мой муж очень любит куриную печень по-царски запеченная.
Рецептик куриной печени по-царски запеченная прямо специально для меня.
Прикольно, но сложновато для меня(
Добавила в закладки печень куриную в сметане, чтобы потом не искать.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)