Печень куриная в вине

Печень получается мягкой и сочной. Любите готовить печень? Попробуйте рецепт куриной печени в беконе. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 117 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Жарить
  • Повод: Обед, Ужин

Ингредиенты

  • печень куриная 500 г
  • лук 1 шт.
  • помидор 1 шт.
  • вино красное сухое 200 мл
  • мука пшеничная 150 г
  • порошок карри 1 ч.л.
  • масло растительное для жарки по вкусу
  • соль и перец по вкусу

Как приготовить печень куриную в вине дома

  1. Печень помыть, очистить от пленок, порезать пополам. Можно оставить целиком.

  2. Муку смешать с карри, посолить, поперчить. Обвалять в смеси печень и обжарить на хорошо разогретом масле.

  3. Добавить мелко порезанные лук и помидор. Обжарить все вместе пять минут.

  4. Добавить вино, закрыть крышку и тушить до полного испарения вина.

  5. Все готово! На гарнир подойдут рис, картофельное пюре, макароны. Да и просто положить на салатный лист и наслаждаться.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жареную куриную печень. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
ericho
ericho

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

oroldonof2004
oroldonof2004

Большое спасибо!!!
У Чиганова очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

ksyukha92
ksyukha92

Как здорово!:)
Спасибо большое, Чиганова

Танюша Гулакова
Танюша Гулакова

Чиганова, аппетитно - чудо!

ogespea1976
ogespea1976

А что вы думаете о http://recpty.ru/goryachee/pechen/pechen-kurinaya-v-smetane?

Иванчикова Тома
Иванчикова Тома

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

zenko_80
zenko_80

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

Довгаленко Томара
Довгаленко Томара

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D