От: Саченко Алиса
Любите готовить плов? Попробуйте рецепт куриного плова. Должно понравиться.
Тыкву почистить и нарезать кусочками 3 см.
Помидоры нарезать небольшими кубиками.
Все остальные овощи тоже некрупно порезать, но не смешивать.
Духовку разогреть до 180С.
В жаропрочной сковороде, которую потом можно будет поставить в духовку, разогреть растительное масло и 5 минут тушить в ней репчатый лук и чеснок, сбрызгивая водой, если это необходимо.
Добавить листья тимьяна, лавровый лист, кориандр, тмин, куркуму и красный перец, перемешать.
Индейку нарезать длинными узкими полосками, отправить в сковороду и встряхнуть, чтобы все перемешалось. Готовить две минуты.
Добавить нарезанные лук-порей, морковь и тыкву и готовить 3 минуты.
Рис промыть и всыпать в сковороду.
Влить бульон, добавить зеленый горошек и помидоры. Довести до кипения, накрыть крышкой или фольгой и переставить в духовку. Готовить 3040 минут, пока рис не станет мягким и большая часть жидкости не впитается.
Достать из духовки и разрыхлить рис. Снова закрыть крышкой и оставить на 35 минут.
Кинзу или петрушку мелко порубить.
Готовый рис поперчить, посыпать нарубленной зеленью и подавать.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую узбекский плов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Супер задумка - буду заглядывать!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
http://recpty.ru/goryachee/plov/plov-s-kuritsei-pryany - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Ну, это было превосходно!
пряный плов с овощами и индейкой вместе с пальцами едва не съела)
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Саченко, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
пряный плов с овощами и индейкой готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Большое спасибо так вкусно
Кому посчастливилось отведать пряный плов с овощами и индейкой — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо огромное за рецепт, Саченко!
пряный плов с овощами и индейкой просто супер.
Все мои подруги делают теперь пряный плов с овощами и индейкой по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!