Ризотто с ягодами

Любите готовить ризотто? Попробуйте рецепт ризотто и треска. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 586 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • сливки — 150 мл
  • молоко — 500 мл
  • масло сливочное — 25 г
  • рис — 200 г
  • сахар — 12 г
  • корица
  • ягоды свежие — 250 г
  • мята
  • соль

Как приготовить ризотто с ягодами дома

  1. 1. Растапливаем сливочное масло на сковороде. Добавляем рис. Прогреваем на слабом огне в течение двух минут.

  2. 2. Доводим до кипения молоко со сливками. Вливаем молочной смеси в рис. Готовим, помешивая, пока жидкость не выпарится.

  3. 3. Добавляем сахар. Вливаем еще молочной смеси. Посолим. Варим, пока не впитается жидкость.

  4. 4. Вливаем оставшуюся сливочно-молочную смесь. Посыпаем корицей. Тушим до готовности риса.

  5. 5. Измельчаем листья мяты. Разрезаем клубнику на дольки. Добавляем ягоды в рис. Прогреваем около минуты. Добавляем мяту. Перемешиваем.

  6. 6. Выкладываем ризотто на тарелку. Украшаем ягодами и листьями мяты. Приятного аппетита!

    ризотто с ягодами. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ризотто со свининой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рамазанова Инга
Рамазанова Инга

Спасибо за рецепт!
теперь ризотто с ягодами -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

ungoundi
ungoundi

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт ризотто с ягодами меня выручил!

dulen2004
dulen2004

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

ecapif
ecapif

Несу свеженькое! Рецепт recpty.ru/goryachee/rizotto/fruktovoe-rizotto, обязательно к ознакомлению).

Надя Ильяшенко
Надя Ильяшенко

Спасибо!
Очень замечательный рецепт ризотто с ягодами.

lerorof1986
lerorof1986

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

nastasya91
nastasya91

Кульно

akinava
akinava

Сегодня приготовила, получилось ризотто с ягодами не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

fonomyead
fonomyead

Сделала ризотто с ягодами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

katya
katya

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

elizaveta79
elizaveta79

Сделала ризотто с ягодами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

Аня Микушкина
Аня Микушкина

Готовила ризотто с ягодами первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Алена Поправко
Алена Поправко

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

valya71
valya71

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

diana74
diana74

Именно ризотто с ягодами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.