Фаршированные кальмары из мультиварки

Ингредиенты

• Кальмары - 4 шт.
• Отварной рис - 200 г
• Цветная капуста - 200-300 г
• Шампиньоны - 100 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Сметана - 2 ст.л.
• Вода - 0,5 мультистак.
• Соевый соус - 4 ст.л.
• Соль
• Молотая паприка
• Молотый острый перец
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Зелень

Как приготовить фаршированных кальмаров из мультиварки дома

1. 1. Цветную капусту отварить в подсоленной воде или на пару (режим ВАРКА НА ПАРУ, 15 минут).

2. 2. Лук и шампиньоны мелко порезать. В чашу мультиварки налить растительное масло, добавить лук и грибы. Включить режим ЖАРКА минут на 10-15.

   

3. 3. В отдельную посуду поместить отварной рис.

   

4. 4. Добавить обжаренные лук и шампиньоны, мелко порезанную цветную капусту, приправить паприкой, перцем, соевым соусом, солью (при необходимости). ВНИМАНИЕ! Соевый соус уже соленый!

   

5. 5. Все хорошо перемешать.

   

6. 6. Получившейся смесью наполнить кальмары и уложить в чашу мультиварки.

   

7. 7. Сметану смешать с водой, посолить, поперчить, залить кальмары. Установить режим ТУШЕНИЕ на 20 минут. Через 12-15 минут после начала работы режима, перевернуть кальмары. Тушить оставшиеся 5-8 минут.

   

8. 8. Перед подачей порезать кальмары кольцами, украсить зеленью. Приятного аппетита.