От: Мортис Марго
Тефтели из индейки в сливочном соусе - достойное мясное блюдо, которое можно подать в качестве самостоятельного блюда со свежими овощами. Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт тефтелей. Должно понравиться.
Тефтели из индейки с подливкой - полноценное второе блюдо, которое можно приготовить к завтраку, обеду или ужину. Дополнить тефтели можно овощной нарезкой или салатом из свежих овощей. Если вы хотите, чтоб подливы было больше и тефтели плавали в соусе, то нужно увеличить количество сливок в 2 раза. Мне нравится, когда в этом блюде подлива очень густая, поскольку отсутствует гарнир и ничего поливать особо не нужно. Если вы не любите морковь, то ее можно исключить и приготовить подливу только с луком.
Для работы подготовить все необходимые продукты из списка.
Фарш индейки выложить в миску, смешать с солью и перцем, добавить отварной рис.
Одну луковицу мелко нарезать и добавить в фарш, посыпать сухим базиликом.
Фарш еще раз тщательно перемешать, затем сформировать из него тефтели. Смазать растительным маслом форму для запекания и выложить в нее тефтели.
Далее заняться подготовкой подливки. Для этого натереть на терке морковь, лук нарезать полукольцами.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить овощи и слегка обжарить.
Добавить ложку муки, хорошо перемешать, добавить сливки и сливочное масло. Посолить и поперчить по вкусу, довести подливу до однородности.
Форму с тефтелями поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 15-20 минут, затем форму достать и залить тефтели из индейки сливочным соусом.
Снова поставить форму в духовку и запекать тефтели из индейки с подливкой 25-30 минут.
Тефтели разложить по тарелкам, добавить свежие овощи и подать к столу.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тефтели с грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Приготовила тефтели из индейки с подливкой!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Мортис!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила тефтели из индейки с подливкой, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Мортис спасибо вам огромное!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать тефтели из индейки с подливкой на её день рождения:)))
Мортис, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Готовила по рецепту тефтелей из говядины. Очень вкусно.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Спасибо за рецепт!
теперь тефтели из индейки с подливкой -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Спасибо!
Очень замечательный рецепт тефтелей из индейки с подливкой.
Очень хороший и вкусный рецепт тефтелей из индейки с подливкой, оценили и полюбили, спасибо!
Иду пробовать…
Прикольно, но сложновато для меня(
Тефтели из индейки с подливкой - очень вкусно, продукты сочетаемые