Тефтели с грибами

Куриные тефтели с рисом и сюрпризом внутри, в сметанно-грибном соусе. Очень вкусное сочетание. Быстрый и легкий ужин. Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт тефтелей с гарниром. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 384 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • 500 г куринного фарша
  • 1 средняя луковица
  • 1 яйцо
  • 1/2 стак. риса
  • 300 г шампиньонов
  • 2 ст л сметаны
  • соль, перец
  • приправа орегано

Как приготовить тефтели с грибами дома

  1. Фарш посолить, поперчить, разбить яицо.

  2. Лук мелко нарезать.

    тефтели с грибами. Шаг 2
  3. Рис отварить до полуготовности и промыть его холодной водой.

    тефтели с грибами. Шаг 3
  4. Смешать фарш, половину нарезанного лука и рис.

    тефтели с грибами. Шаг 4
  5. Сделать лепешку, положить кусочек шампиньона.

    тефтели с грибами. Шаг 5
  6. Затем скатать тефтельки.

    тефтели с грибами. Шаг 6
  7. Обжарить их на растительном масле, чтоб они подрумянились.

    тефтели с грибами. Шаг 7
  8. Оставшийся лук обжарить с грибами. Добавить немного воды, посолить, поперчить, посыпать орегано и тушить еще 3 минуты.

    тефтели с грибами. Шаг 8
  9. Выложить к грибному соусу тефтельки и тушить еще 15 минут. В конце добавить сметану.

    тефтели с грибами. Шаг 9

На заметку

Подавать можно с овощным салатом.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тефтели. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
lucolil
lucolil

Литвинова, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
тефтели с грибами — вкуснятина!

Радимович Римма
Радимович Римма

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

yakovleva_83
yakovleva_83

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

eprofa
eprofa

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

moschenkova_79
moschenkova_79

Здравствуйте все! Только что я приготовила тефтели с гречкой и грибами, запеченные в ряженке. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

tonya
tonya

Приготовила тефтели с грибами — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

nondis
nondis

Спасибо большое! Буду пробовать!