Вареники с вареньем

Когда я вспоминаю свое детство и те лакомства, которые готовила мне моя бабушка, то первое, что приходит на ум - это вареники с вареньем, меня от них невозможно было оторвать, а вот и их рецепт. Любите готовить вареники? Попробуйте рецепт вареников. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 165 ккал
  • Кухня: Белорусская
  • Повод: На завтрак, На обед, Для детей, Полдник, На полдник

Ингредиенты

  • Мука — 300 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Вода — 80 мл
  • Молоко — 60 мл
  • Соль — 1 Щепотка
  • Варенье — 250-300 г

Как приготовить вареники с вареньем дома

  1. Итак, просеиваем муку в глубокую миску, смешиваем ее с солью, добавляем слегка взбитое яйцо и смесь воды с молоком.

  2. Из этих ингредиентов замешиваем густое однородное тесто, оборачиваем его пищевой пленкой и помещаем на 30 минут в тепло.

    вареники с вареньем. Шаг 2
  3. По истечении времени тесто необходимо еще раз вымесить, разделить его на равные части, опять на 30 минут поставить их в тепло (в пленке).

    вареники с вареньем. Шаг 3
  4. Что касается варенья, то его лучше брать погуще и использовать для начинки только ягоды (жидкость сливаем). Если варенье будет слишком жидкое, оно просто вытечет во время варки.

    вареники с вареньем. Шаг 4
  5. Теперь поочередно раскатываем каждый кусочек теста в тонкий пласт и вырезаем из него небольшие кружочки, в середину каждого круга кладем немного начинки.

    вареники с вареньем. Шаг 5
  6. Очень плотно соединяем края теста и формируем вареник.

    вареники с вареньем. Шаг 6
  7. Часть вареников можно заморозить, а часть кинуть в кипящую воду и варить в течение 8-10 минут. Приятного аппетита!

    вареники с вареньем. Шаг 7

На заметку

Этот рецепт приготовления вареников с вареньем относится к числу тех, которые будут востребованы во все времена, ведь вряд ли кто-то сможет отказаться от такого лакомства. Вареники любят абсолютно все, и взрослые, и дети, поэтому не стоит отказывать себе в удовольствии полакомиться таким угощением. Ну а если вы еще никогда не готовили его самостоятельно, тогда я с радостью помогу вам и расскажу, как сделать вареники с вареньем. Вам не понадобится для их приготовления никаких специальных навыков, только немного терпения и, конечно же, любимое варенье.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вареники с редькой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
eradsen
eradsen

Я обязательно на днях попробую твой вариант вареников с вареньем

teryokhina_99
teryokhina_99

Все понятно и наглядно.
Готовить с rebristaya_87 одно удовольствие!

rotach
rotach

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

sofiya75
sofiya75

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик вареников с вареньем больше стало.

asastarof1990
asastarof1990

Мои гости требовали добавки)))

ponomareva_99
ponomareva_99

УРА!!! Свершилось! Я сделала вареники с творогом. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

omova_96
omova_96

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта вареники с вареньем!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Охотникова Вика
Охотникова Вика

Спасибо за удивительные рецепты!

lelari1979
lelari1979

Готовила вареники с вареньем первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

zezyulchik_89
zezyulchik_89

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

sofiya
sofiya

Рецепт весьма кстати!

Анастасия Целищева
Анастасия Целищева

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт вареников с вареньем.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

anyuta86
anyuta86

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.