Гречка с тушенкой

Действительно вкусно. Особенно, если мы не просто смешиваем отваренную крупу с тушенкой, а немного поработаем возле стола и плиты, чтобы приготовить эту вкусноту. Любите готовить гречневую? Попробуйте рецепт гречки с лососем. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 159 ккал
  • Кухня: Русская

Ингредиенты

  • 1,5 стак. гречи (310-320 г)
  • 1 банка любимой тушенки
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • соль, перец
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. сливочного масла

Как приготовить гречку с тушенкой дома

  1. Гречку высыпаем в сковородку, ставим на средний или чуть меньший огонь, прогреваем минут 15, часто встряхивая и перемешивая лопаткой. Такая, прокаленная на огне, крупа будет вкуснее и не станет кашей-размазней.

  2. Вторая сковорода нам нужна для зажарки. Для нее мы рубим луковицу и натираем морковку. Выкладываем на хорошо разогретую сковороду со смесью растительного и сливочного масел, хотя можем использовать и тот слой жира, что есть в тушенке. Пассеруем овощи 10 минут, огонь - средний.

    гречка с тушенкой. Шаг 2
  3. Добавляем слегка размятую вилкой тушенку вместе с желе, которое есть в каждой банке. Приправляем перцем, при желании - парой щепоток ароматных трав, таких, как Прованские, или хмели-сунели. Тушим 2-3 минуты.

    гречка с тушенкой. Шаг 3
  4. Засыпаем в зажарку гречку и вливаем 2 стакана горячей воды, солим, перемешиваем. Обычное соотношение крупы и воды - это 1:2, однако мы помним, что у нас в сковороде и масло, и соки овощей, и растворившееся желе. После закипания ставим малый огонь, накрываем крышкой, оставляем тушиться на 15-17 минут.

    гречка с тушенкой. Шаг 4
  5. Возможно, придется добавить немного кипятка - но вряд ли. Перемешивать гречу лишний раз не стоит. Когда крупа почти готова, выключаем огонь, накрываем крышку сложенным полотенцем, блюдо дойдет до полного вкуса само минут через 7-10.

    гречка с тушенкой. Шаг 5

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гречневую кашу с тушенкой в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
katarina73
katarina73

Делаю гречку с тушенкой который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

ushuto
ushuto

Гречка с тушенкой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Науман Анюта
Науман Анюта

Впервые делала гречку с тушенкой.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Деревенько Серафима
Деревенько Серафима

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

5lava
5lava

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

indat
indat

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю гречневую кашу с тушенкой.