Шоколадный ликер

Ингредиенты

• Вода 500 мл
• Водка 250 мл
• Сахар 125 г
• Какао 40 г

Как приготовить шоколадный ликер дома

1. В сотейник всыпать отмеренные 125 граммов сахарного песка.

2. Добавить половину порции воды, поставить сотейник на плиту, варить сироп, буквально пару секунд, пока кристаллы сахара полностью не разойдутся.

   

3. Всыпать указанное количество какао-порошка в сахарный сироп. Перемешать и проварить 2,5-3 минуты.

   

4. Теперь убрать сотейник с огня, немного остудить сироп, влить вторую половину воды. Перемешать.

   

5. Влить водку в шоколадную основу. Хорошо перемешать.

   

6. С помощью лейки перелить получившийся ликер в чистую бутылку, убрать в холодильник или любое прохладное место, оставить на 7 суток. В течение всей недели периодически доставать ликер и взбалтывать.

   

7. Перед употреблением также взболтать ликер очень хорошо. После разливать ликер по рюмочкам и подавать гостям.

   

8. Приятного аппетита!

   

9. Рецепт "Шоколадный ликер" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.