От: ksyusha
Супер витаминный освещающий напиток просто незаменим в летнюю жару!
Если честно, раньше я пробовала только клюквенный морс из магазина, но сама никогда не делала. Но сейчас сезон клубники - и я подумала "А почему бы не сделать этот потрясающий напиток самой?". Сказано - сделано! Получилось просто восхитительно - понравилось всем, без исключения! А готовится он очень и очень просто. Любите готовить морс? Попробуйте рецепт томатного морса. Должно понравиться.
Вот и все необходимые ингредиенты для морса. Сейчас сезон свежей клубники, но можно взять и замороженные ягоды, только чуть-чуть увеличить количество сахара - замороженные ягоды почему-то кислее свежих
Ягоды клубники помыть и перебрать, удалить хвостики
На этом этапе есть несколько вариантов - отжать сок при помощи соковыжималки или протереть блендером и отжать сок через сито или марлю
Я воспользовалась блендером
Отжала сок через марлю. Если чесно, у меня этот процесс занял больше времени, чем хотелось бы, потому как сок никак не хотел проходить через дырочки в марле. Думаю, через сито было бы быстрее, а с соковыжималкой вообще песня...
Жмых складываем в кастрюлю
А сок ставим в холодильник - во-первых он охладится, а во-вторых сохранятся все витамины, которыми так богаты ягоды
В кастрюлю добавляем сахар и воду
Ставим на плиту и доводим до кипения, провариваем 1-2 минуты до растворения сахара
Процеживаем сироп через марлю, чтобы не попали косточки
Полученный клубничный сироп остужаем
Смешиваем с клубничным соком
Наш витаминный морс уже готов
Подаем со льдом
Мммммм... Гораздо вкуснее магазинного!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую морс из ягод. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Как красиво!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Ksyusha, ты сама их придумала рецепт клубничного морса из клубники?
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Ksyusha, рецепт клубничного морса из клубники замечательный!
Спасибо!
В выходные сделала клубничный морс по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит клубничный морс из клубники.
Какой интересный рецепт клубничного морса из клубники:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик клубничного морса из клубники.
ksyusha, спасибо!!!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать клубничный морс из клубники к домашнему празднику.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!