Клубничный морс из клубники

Супер витаминный освещающий напиток просто незаменим в летнюю жару!

Если честно, раньше я пробовала только клюквенный морс из магазина, но сама никогда не делала. Но сейчас сезон клубники - и я подумала "А почему бы не сделать этот потрясающий напиток самой?". Сказано - сделано! Получилось просто восхитительно - понравилось всем, без исключения! А готовится он очень и очень просто. Любите готовить морс? Попробуйте рецепт томатного морса. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 56 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Клубника - 500 г
  • Сахар - 70 г
  • Вода - 200 мл

Как приготовить клубничный морс из клубники дома

  1. Вот и все необходимые ингредиенты для морса. Сейчас сезон свежей клубники, но можно взять и замороженные ягоды, только чуть-чуть увеличить количество сахара - замороженные ягоды почему-то кислее свежих

  2. Ягоды клубники помыть и перебрать, удалить хвостики

    клубничный морс из клубники. Шаг 2
  3. На этом этапе есть несколько вариантов - отжать сок при помощи соковыжималки или протереть блендером и отжать сок через сито или марлю

    клубничный морс из клубники. Шаг 3
  4. Я воспользовалась блендером

    клубничный морс из клубники. Шаг 4
  5. Отжала сок через марлю. Если чесно, у меня этот процесс занял больше времени, чем хотелось бы, потому как сок никак не хотел проходить через дырочки в марле. Думаю, через сито было бы быстрее, а с соковыжималкой вообще песня...

    клубничный морс из клубники. Шаг 5
  6. Жмых складываем в кастрюлю

    клубничный морс из клубники. Шаг 6
  7. А сок ставим в холодильник - во-первых он охладится, а во-вторых сохранятся все витамины, которыми так богаты ягоды

    клубничный морс из клубники. Шаг 7
  8. В кастрюлю добавляем сахар и воду

    клубничный морс из клубники. Шаг 8
  9. Ставим на плиту и доводим до кипения, провариваем 1-2 минуты до растворения сахара

    клубничный морс из клубники. Шаг 9
  10. Процеживаем сироп через марлю, чтобы не попали косточки

    клубничный морс из клубники. Шаг 10
  11. Полученный клубничный сироп остужаем

    клубничный морс из клубники. Шаг 11
  12. Смешиваем с клубничным соком

    клубничный морс из клубники. Шаг 12
  13. Наш витаминный морс уже готов

    клубничный морс из клубники. Шаг 13
  14. Подаем со льдом

    клубничный морс из клубники. Шаг 14
  15. Мммммм... Гораздо вкуснее магазинного!

    клубничный морс из клубники. Шаг 15

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую морс из ягод. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
ecapif
ecapif

Как красиво!

nandu1981
nandu1981

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

giricheva_86
giricheva_86

Ksyusha, ты сама их придумала рецепт клубничного морса из клубники?

enedsins1970
enedsins1970

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

valentina92
valentina92

Ksyusha, рецепт клубничного морса из клубники замечательный!
Спасибо!

atomush
atomush

В выходные сделала клубничный морс по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

Солонская Женя
Солонская Женя

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

Шмуклер Надя
Шмуклер Надя

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Эля Теренина
Эля Теренина

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

ademoscie1972
ademoscie1972

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит клубничный морс из клубники.

aleksandra72
aleksandra72

Какой интересный рецепт клубничного морса из клубники:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

rotach
rotach

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

Дежкина Вита
Дежкина Вита

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик клубничного морса из клубники.
ksyusha, спасибо!!!

lera
lera

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать клубничный морс из клубники к домашнему празднику.

erdic1990
erdic1990

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!