Морс клюквенно-смородиновый

Любите готовить морс? Попробуйте рецепт витаминного морса. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 27 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • смородина черная 200 г
  • клюква 200 г
  • сахар 200 г
  • вода 4 л

Как приготовить морс клюквенно-смородиновый дома

  1. Морс - удивительный напиток. Летом - освежает, зимой - согревает. Вариантов приготовления множество. Самый простой - смешать ягоды с сахаром, залить водой и довести до кипения, но это получится компот, а витаминов практически не останется. Лучше приготовить морс, сохранив в нем максимум витаминов. Сладость напитка регулировать можно по вкусу. В морс можно добавить цедру лимона или лимонный сок, натертый на терке имбирь, гвоздику, корицу - каждый раз будут получаться все новые и новые вкусовые оттенки. Из представленного количества ингредиентов получается 4 литра вкуснейшего напитка.

  2. Ягоды промыть, перебрать и откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Для морса подойдут свежезамороженные ягоды.

    морс клюквенно-смородиновый. Шаг 2
  3. Перед тепловой обработкой необходимо отжать сок из ягод. Перелить его в баночку и поставить в холодильник.

    морс клюквенно-смородиновый. Шаг 3
  4. Выжимки переложить в кастрюлю (желательно эмалированную) засыпать сахаром и залить водой. Поставить на плиту и довести до кипения, но не кипятить.

    морс клюквенно-смородиновый. Шаг 4
  5. Процедить и в готовый отвар влить отжатый сок, перемешать. Перелить в кувшин.

    морс клюквенно-смородиновый. Шаг 5
  6. Подавать в теплом или холодном виде.

    морс клюквенно-смородиновый. Шаг 6
  7. Можно добавить кубики льда для еще большего охлаждения. Приятного!

    морс клюквенно-смородиновый. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую морс из ягод. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
irookais
irookais

Сегодня буду готовить!

fedyuk_91
fedyuk_91

Вкусно как у мамы!

Шукурова Алена
Шукурова Алена

Ой, Алла.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

elyilor
elyilor

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

tirsetr1985
tirsetr1985

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт http://recpty.ru/napitki/mors/klyukvenno-mandarinovy-mors.

Марианна Шадрина
Марианна Шадрина

Очень очень вкусно!
Делала морс клюквенно-смородиновый накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

vika79
vika79

Алла вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Школьная Люба
Школьная Люба

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!