Наливка из крыжовника

Ингредиенты

• Крыжовник - 4 стак. (200 мл)
• Сахар - 4 стак. (200 мл)
• Водка - 4 стак. (200 мл)
• Вода - по вкусу

Как приготовить наливку из крыжовника дома

1. Засыпаем указанное количество ягод крыжовника в большую (на 3 литра) банку. Туда сыпем 4 стакана сахара. Водка идет в третью очередь. Количество последних двух ингредиентов на самом деле произвольное. Кладите столько, сколько понравится, но не меньше стакана.

2. Закрываем банки крышками и выдерживаем полгода надежно укрытом от солнца месте. Только не забудьте про свою наливку, и проведывайте ее. Сигналом о готовности станет собравшийся на дне осадок. Сцеживаем забродившую жидкость, отделив ее от ягод. Разливаем полученный напиток с ароматом и вкусом крыжовника, по стерилизованным бутылочкам. Закрываем бутылки, добавляем в свои запасы.