Теплый салат из киноа с щавелем
Самый летний июньский салат!
Была удивлена, как приятен на вкус щавель в этом салате, ведь я его особо не люблю, но тут Любите готовить салаты? Попробуйте рецепт теплого салата с булгуром, грушей и горгонзолой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 27 мин
- Порций: 4
- Калорий: 275 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- киноа 210 г
- бульон или вода 600 мл
- красная паприка 2 шт.
- сельдерей черешковый 300 г
- тимьян сушеный 2 ч.л.
- чеснок 2 зубчика
- щавель 100 г
- соль, перец
- масло оливковое
Как приготовить теплый салат из киноа с щавелем дома
-
1. Киноа промойте под холодной водой. Выложите в кастрюлю, залейте водой или бульоном, добавьте соль и доведите до кипения. Варите на среднем огне примерно 15 минут. Пока киноа варится, его не надо мешать.
-
2. Пока варится киноа, разогрейте в сковороде оливковое масло и поджарьте в нем на максимальном огне порезанные паприку и сельдерей. Края паприки даже могут слегка почернеть. Снизьте огонь до среднего, добавьте тимьян и измельченный чеснок и жарьте еще пару минут. Добавьте измельченный щавель и мешайте, пока он не изменит цвет. Снимите с огня и посолите-поперчите.
-
3. Готовый киноа разомните вилкой и добавьте к теплым овощам, перемешайте. По желанию при подаче можно посыпать салат тертым пармезаном.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат невский. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибочки за вкусняшку
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Супер!
у меня нет слов .
А я посматриваю на рецепт салата в пост, интересно услышать ваши отзывы.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить теплый салат из киноа с щавелем только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Вкус теплого салата из киноа с щавелем просто потрясающий!
Будем повторять.
Anyusha81, огромное спасибо за теплый салат из киноа с щавелем!
Получилось с первого раза.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы теплый салат из киноа с щавелем готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Anyusha81, сделала сегодня теплый салат из киноа с щавелем.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Когда в первый раз попробовала теплый салат из киноа с щавелем, мне не понравилось.
Спасибо anyusha81…)
теплый салат из киноа с щавелем только начала готовить:)