Домашний майонез с перепелиными яйцами
Пробовали ли вы раньше делать майонез самостоятельно? Его рецепт доступен каждому, в нем нет ничего сложно. И все ингредиенты доступны. Магазинный вариант вы больше не захотите покупать. Читайте! Любите готовить домашний майонез? Попробуйте рецепт майонеза домашнего. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 503 ккал
- Кухня: Французская
- Повод: На скорую руку
Ингредиенты
- Сахар — 10-15 г
- Соль — 4-6 г
- Оливковое масло — 140 мл
- Яйцо перепелиное — 6-8 шт.
- Маслины — 10 шт.
- Перец горький — 1-2 шт.
- Перец горький зелёный — 1-2 шт.
- Лимон — 0,5 шт.
- Горчица — 2 ч.л.
Как приготовить домашний майонез с перепелиными яйцами дома
-
Желтки отделите от белков. Соедините желтки с горчицей, солью и сахаром.
-
Затем добавьте сок лимона. Хорошо перемешайте массу.
-
Потом понемногу добавляйте масло, постоянно мешая смесь ложкой.
-
Мелко нарежьте перец и маслины. Добавьте их в майонез.
-
Соус перемешайте. Готовый майонез храните в закрытой упаковке не более 3-х дней в холодильнике. Приятной дегустации!
На заметку
Создав такой рецепт, вы поймете, насколько вкусным бывает этот соус. Он мягкий, пикантный и сочетается со многими блюдами. Поэтому обязательно узнайте о том, как приготовить домашний майонез с перепелиными яйцами. Никаких консервантов и искусственных красителей, все натуральное и вкусное.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашний майонез. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Некоторое время назад готовила домашний майонез с перепелиными яйцами-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Lyuda, отличный рецепт домашнего майонеза с перепелиными яйцами
спасибо за идейку
Всё круто, всё вкусно, спасибо lyuda за твои рецепты.))))
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Сразу захотелось попробовать (люблю домашний майонез с каперсами).
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Сижу сейчас, доедаю домашний майонез с перепелиными яйцами.
Очень вкусно, мне понравилось.
Когда в первый раз попробовала домашний майонез с перепелиными яйцами, мне не понравилось.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо