Рулеты из камбалы с соусом песто
При подаче блюдо можно украсить маслинами и помидорками черри. Камбалу можно заменить на любую другую рыбу. Любите готовить соус песто? Попробуйте рецепт пиццы с соусом песто. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 662 ккал
- Кухня: Европейская
Ингредиенты
Ингредиенты основные
- Камбала 4 шт.
- Кедровые орехи 50 г
- Сыр Пармезан 50 г
- Оливковое масло 50 мл
- Лимон 1/2 шт.
- Базилик 20 г
- Чеснок 1 долька
Ингредиенты голландский соус
- Сливочное масло 200 г
- Яйцо 3 шт.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Вода 1 ст.л.
- Соль 2 г
- Молотый перец 2 г
Как приготовить рулеты из камбалы с соусом песто дома
-
Кедровые орешки обжарить в сковороде без масла и вынуть. Чеснок очистить. Лимон очистить от кожуры.
-
В миксере смешать оливковое масло, орешки, чеснок, цедру лимона, мелко нарезанный базилик и Пармезан до однородной массы.
-
Филе камбалы посыпать MAGGI СУПЕР ПРИПРАВОЙ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ, смазать приготовленной смесью, завернуть в рулеты и закрепить деревянными шпажками. Затем обжарить на разогретой сковороде с двух сторон по 3 мин
-
Приготовить голландский соус: Отделить белки от желтков. Желтки положить в миску, влить лимонный сок и воду, добавить соль и перец, взбить миксером. В отдельной кастрюле растопить сливочное масло. Не переставая взбивать желтки, тонкой струйкой влить масло и взбивать соус еще примерно полминуты. Немного остудить.
-
При подаче рулеты полить сверху соусом.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую спагетти с соусом песто. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала рулеты из камбалы с соусом песто «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Искала рулеты из камбалы с соусом песто, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
А я рискнула приготовить рыбу с соусом песто для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит рулеты из камбалы с соусом песто
спасибо за рецепт…
Мои гости требовали добавки)))
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как рулеты из камбалы с соусом песто у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Готовила рулеты из камбалы с соусом песто первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Столько нового узнала про рулеты из камбалы с соусом песто!
Спасибо!!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, рулеты из камбалы с соусом песто суперрр!!!