Рыба под соусом песто в горшочках
Рецепт приготовления рыбы под соусом песто. Для приготовления блюда лучше всего подойдет рыба нототения. Любите готовить соус песто? Попробуйте рецепт пиццы с соусом песто. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 317 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, Легкий ужин
Ингредиенты
- Репчатый лук — 2 шт.
- Макароны — 300 г
- Рыба (нототения) — 700 г
- Соус песто — 8 ст.л.
- Перец — По вкусу
- Оливковое масло для обжарки — По вкусу
- Лимон — По вкусу
Как приготовить рыбу под соусом песто в горшочках дома
-
1. Рыбу очищаем, внутренности удаляем, хвосты и головы отрезаем. Теперь рыбу перчим и солим, поливаем соком лимона и минут тридцать даем постоять.
-
2. Каждый кусок рыбы обваливаем в муке и на разогретой сковороде в оливковом масле обжариваем.
-
3. Очищаем лук, нарезаем его на четвертинки колечек и на этом же масле его обжариваем. Обжариваем до появления золотистого цвета.
-
4. В то время, пока жарятся лук и рыба, отвариваем до полуготовности макароны.
-
5. Макароны укладываем в горшочки (полгоршочка макарон, и доливаем той воды, где варились макароны, чтобы вода покрыла их почти полностью).
-
6. Лук выкладываем на макароны, сверху ровненько распределяем ложку песто. Выкладываем кусочки обжаренной рыбы, плавники и косточки предварительно убираем. Соусом песто смазываем рыбу и закрываем горшочки. Поставим минут на 30 в духовку, температура 200 градусов.
На заметку
Макароны укладываются слоями в горшочки, затем рыба, соус и лук. Очень ароматное нежное и вкусное блюдо.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую спагетти с соусом песто. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Рецепт рыбы под соусом песто в горшочках суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Это не рыба под соусом песто в горшочках, это просто бомба!!!
Я готовила рыба под соусом песто в горшочках на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне рыба под соусом песто в горшочках даже гости заказывают!!
А я рискнула приготовить recpty.ru/sousy/sous-pesto/ryba-s-sousom-pesto для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Urese1976! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Мммм очень вкусно…
Мерси…
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Urese1976,:) очень аппетитное фото рыбы под соусом песто в горшочках
Спасибо большое, urese1976, освежила в памяти рецепт рыбы под соусом песто в горшочках!
порадую любимого.
Готовила рыбу под соусом песто в горшочках много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что рыба под соусом песто в горшочках превзойдет все ожидания.